中國政法大學商學院 李維華
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我經常聽到一些特許經營企業的老板這樣說,“我要是有錢,我就只開直營店,開加盟店不好,不如開直營店賺錢……”
開加盟店真地不如開直營店賺錢嗎?
下面,我就給大家詳細地分析一下,相信你看完之后,就知道這些認為做加盟不如做直營更賺錢的老板的看法是對,還是錯了。
第一,科學的總部贏利模式設計可以增加開設加盟店時的總部收入。
大家要明確的是,作為一家連鎖或特許經營企業來講,開設加盟店與直營店所賺取的收入來源是不同的。
一般而言,開一家直營店的話,企業所能賺取的收入來源無非就是三大塊:
l 營業收入:包括兩個部分,一是主營業務收入,比如銷售主要產品或提供主要服務的收入;二是其他業務收入:比如7-11便利店的代繳費、售卡及票、代為報名、代為訂購、送貨上門、沖曬及數碼影像、提供手機充電、出售郵票、復印、傳真、旅游服務等
l 投資收入:比如單店的經營者用單店的收入或利潤來進行各種各樣的有形和無形物的投資
l 營業外收入:比如貨品進場費、供應商的節日贊助、舊設備出售收入、店址的房地產收入、會員卡費等
我們可以用下圖來示意:
相對地,開設一家加盟店的話,盟主所能賺取的收入來源就是特許經營費用的三大類,眾多小類。具體見下圖:
從上面的兩張圖來看,做直營和做加盟,哪個更賺錢,并不能一概而論。
有些老板認為做加盟不如做直營更賺錢,是因為這些老板只是把單店的營業收入和做加盟的加盟金、權益金、廣告基金、保證金相比了。
他們只知道如何去設計單店的贏利模式,卻忘了做加盟時的一些其余收入,而這些其余收入的設計與管理其實正是做加盟這種商業模式時的總部贏利模式設計的核心內容之一。
簡單地講,特許經營模式下的總部贏利模式的設計與管理的主要部分就是上圖中的三大類、眾多小類的特許經營費用的設計與管理。通過科學的設計與管理,特許人企業既可以使做加盟店時的總部的收入增多,同時還有利于整個特許經營體系的統一化管理。
比如,特許人企業可以增加對于本體系內所有店的統一化配送。比如,對于店里的某件設備或原料而言,加盟店自己去市場采購的價格是10元,總部統一去采購的話,因為是大量批發,所以可能拿到的價格是6元,那么,總部配送給加盟店就可以是8元。如此,總部可以賺取到2元的價格差,而加盟店也可以從中獲利,因為他也省了2元。當然,加盟店除此之外還獲得了一系列的好處,比如不用再受自己親去鑒別質量、討價還價、運輸、售后服務等困擾了。總部除了在賺取2元差價之外,也獲得了其余的好處,比如可以使企業的各單店更加統一化,管理、復制起來都會更為方便高效。
按照如上所述的方法,總部開設加盟店時的收入就會增加,即便是這些收入加起來仍然不如自己開設直營店的直接收入多,也會使開設加盟店與開設直營店之間的差距大大減少。
第二,盟主要明白做加盟時的間接的、隱性的收入。
認為做加盟不如做直營更賺錢的老板們忘了的一個方面是,他們只比較了這兩種開店方式的直接的、顯性的收入,卻忘記了開設加盟店時的那些間接的、隱性的收入。
對于一家連鎖企業而言,如果只是依賴開設直營店的話,企業就必然需要大量的資金投入,而具備大量資金的企業是不多的,因此,對多數企業而言,開設直營店的速度通常比開設加盟店的速度慢得多。
所以,開設加盟店的更快速拓展網絡與單店數量的優勢使得做加盟的總部企業有許多間接的、隱性的收入,比如:
l 單店數量增多給盟主帶來的批發談價優勢:在短時期內,連鎖企業要想以網絡內單店的數量作為批發性談價和流水大量性生產的后盾的話,做加盟顯然比做直營更好。批發性談價給企業帶來的節省其實就是企業的利潤來源之一,但這個卻是被企業遺忘的做加盟時的一個重要的間接的、隱性的收入
l 品牌價值增加:因為單店數量增多而使企業的品牌價值提升,品牌價值的無形收入也是做加盟時的一個重要的間接的、隱性的收入。一個著名品牌的無形價值豈能是幾家直營店的收入能相比的?
對于那些市場機會因時間而愈加寶貴的企業來講,如果你只是想賺開設直營店的“更多的錢”而耽誤了開店速度或網絡布點速度的話,一旦市場被別的企業占領,你所失去的恐怕就不只是市場了。
第三,盟主要明白,在有些時候,做直營店的風險比做加盟店的風險大得多。
因為至少,誰也不能保證開一家單店就一定成功。所以,盟主開設的直營店一旦失敗破產,那么其損失是顯而易見的。但開設一家加盟店的話,如果失敗,相比較而言,盟主的直接損失要比開一家直營店小得多。
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