連鎖企業在對商品進行定位時首先要考慮業態,然后找準商圈內的目標消費群體,并分析其消費需求特點,結合企業的競爭戰略,確定商品的結構(組合)。當然這種定位要隨著外界環境或企業發展戰略的變化而進行動態調整。
(一)設定業態
1.不同業態的種類定位
每一種連鎖業態都有自己的基本特征、目標消費群體和商品經營范圍。正是由于不同業態的差別,才決定了連鎖企業經營的商品不同,換言之,連鎖企業的商品定位一定要與其所選擇的業態一致,要盡量通過商品定位的特色性,來凸顯其業態的特色性,或按照業態的要求,來突出商品定位的特殊性。決不能使零售業態與商品定位不統一。
2.不同業態的價格定位
通常,大型綜合超市所經營的是消費者日常生活必需品,往往都屬于低值易耗品,那么整體的商品銷售價格就要定的低一些,采取低價位策略。便利店的商品很多都是跟大型綜合超市相同的,但是便利店面向的是要求快捷、方便、省時省力、應急的年輕消費群體,因此雖然商品相同但價格不能定的太低,一般都高于其他超市業態,采取中價位的商品策略。專賣店所經營的商品具有高知名度和良好信譽的商品,因此商品的整體銷售價格就可以定的高一些,采取高價位策略。
(二)找準目標消費群體
業態一經確定,其基本的目標顧客就明確了。重要的是還要根據門店服務商圈的情況具體分析顧客的構成。
在市場細分化的今天,任何一家企業或任何一種產品都不可能面向所有消費者,因為消費者是由形形色色的人組成的群體,不可能用同一種產品使他們都滿意;同時也不是每位消費者都能給企業帶來正價值,優秀顧客帶來大價值,一般顧客帶來小價值,劣質顧客帶來負價值。事實上,很多企業的營銷成本并沒有花在帶來價值的顧客身上,而花在了不產生價值或是甚至產生負價值的顧客身上,浪費了大量的財力和人力。因此,裁減顧客與裁減成本一樣重要。定位其實就是裁減顧客的過程,也是選擇目標顧客的過程。選對了目標顧客,也就意味著企業省去了無謂的浪費。鎖定消費群體,首先要對消費者進行細分,一般來說,一般來說,消費者細分主要受地理、人口、心里和行為4個變量影響。
(三)分析目標消費群體需求
1.目標消費群體的需求因素
適應和滿足消費者的需求是確定商品定位的首要原則,要使這個原則能夠真正落實,就必須進行周全的市場調查。調查的內容包括年齡、性別、民族、婚姻情況、文化程度、職業、戶數規模、收入情況以及行動特征、消費習慣、生活特點、對商品服務的要求等。通過這些方面的市場調查,使企業掌握大量的數據,在進行認真研究這些數據的基礎上,尋找到合適的目標市場和確定企業為此的目標市場服務的商品定位。
2.確定消費群體需求的方法
(1)訪談法:邀請性別、年齡、職業、收入不同的目標消費者代表通過集體訪談(座談會或餐會等形式)或個人訪談的形式,征求他們對商品供應的意見。
(2)觀察法:有專業人士觀察消費者的消費者的購買時間、購買品類、購買頻率等。此種方法收集的信息是最有效的,尤其當涉及到消費者不愿回答的問題時。
(3)問卷調查法:卷法是最傳統和最有效的方法,因此也是使用最多的一種方法,其效果關鍵在于問卷的設計水平。為了提高消費者回答問卷的積極性,可以給消費者贈送小禮品。
(四)確定商品定位
通過分析企業業態的基本特征、目標消費群體的消費習慣和消費需求,可以確定每種業態的基本定位。
(五)動態調整
由于市場環境、消費者的需求和競爭對手是在不斷發展變化的,商品是在不斷創新的,因此,連鎖企業企業按上述步驟確定了商品定位后絕不可能一成不變,企業必須根據市場需求的發展變化和消費者的消費需求變化而不斷地調整商品的定位。企業按動態管理原則來管理好商品的定位,主要包括兩個方面的內容:一是企業要注意現實的市場調查,要充分掌握市場需求變化信息的基礎上,及時地調整本企業的商品定位;二是企業要注意潛在市場需求的調查。