連鎖企業(yè)物流管理是指連鎖企業(yè)為實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從商品采購(gòu)到商品銷售給最終消費(fèi)者的商品移動(dòng)過程,具體包括商品采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、商品儲(chǔ)存、加工配送、門店物流以及為各環(huán)節(jié)提供配套服務(wù)的物流信息系統(tǒng),是與商流、信息流和現(xiàn)金流并列的四大連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)能之一。
在連鎖經(jīng)營(yíng)中,物流系統(tǒng)主要起到商品集散及帶動(dòng)商流、信息流、現(xiàn)金流三流運(yùn)轉(zhuǎn)的作用,它通過商品的集中采購(gòu)、集中儲(chǔ)備和統(tǒng)一配送,成為連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)供應(yīng)的保障系統(tǒng),也是連鎖企業(yè)運(yùn)作的基礎(chǔ)。
1、提供豐富、及時(shí)、充足、適應(yīng)市場(chǎng)的商品
消費(fèi)者的消費(fèi)形態(tài)發(fā)生了較大變化,一是更方便快捷取得其所需商品,二是在產(chǎn)品種類或服務(wù)時(shí)間上要獲得最大的服務(wù)空間。這要求連鎖門店必須分布于人們平常活動(dòng)的地點(diǎn)附近,且商品種類一應(yīng)俱全。如果完全由供應(yīng)商送貨,一是很難保證不出現(xiàn)缺貨,二是在這種情況下連鎖門店的接貨將疲于應(yīng)付,想提高對(duì)顧客的服務(wù)水準(zhǔn)則更難。
連鎖企業(yè)的物流系統(tǒng)就是通過對(duì)整體供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào),實(shí)行大批量的統(tǒng)一采購(gòu)和全方位的及時(shí)配送功能,在較大范圍內(nèi)選擇有利資源,對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行整體優(yōu)化、合并,減少不必要的物流活動(dòng),消除物流中的作業(yè)浪費(fèi),提高設(shè)施、運(yùn)輸工具使用效率,提供物流多元化服務(wù),實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)資源的優(yōu)化組合,提供豐富、及時(shí)、充足、適應(yīng)市場(chǎng)的商品,達(dá)到連鎖利潤(rùn)最大化而物流成本合理化目的。
2、降低連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益
連鎖企業(yè)通過“統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理”來(lái)降低經(jīng)營(yíng)成本、提高規(guī)模效益。物流配送中心是使這些“統(tǒng)一”得以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。物流配送中心與各連鎖門店聯(lián)合形成經(jīng)銷系統(tǒng),使店鋪與供應(yīng)商等外部經(jīng)濟(jì)關(guān)系變?yōu)榻y(tǒng)一所有者的公司各部門內(nèi)部業(yè)務(wù)關(guān)系。總部通過物流配送中心,一方面可以匯總多門店的經(jīng)營(yíng)數(shù)量,形成相當(dāng)需求的規(guī)模;另一方面可以在高度、廣度上給各零售門店以業(yè)務(wù)上的指導(dǎo),提高經(jīng)營(yíng)水平,將集中化進(jìn)貨與分散化銷售結(jié)合起來(lái),使分散的銷售力轉(zhuǎn)化為大量集中的進(jìn)貨力,變集中零星要貨為大批量要貨,對(duì)供應(yīng)商在價(jià)格上形成影響力。同時(shí),在與同行的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系中也可以獲得優(yōu)勢(shì),從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益。
作為企業(yè)“精氣神”的物流、商流、信息流、現(xiàn)金流,物流是最主要的,沒有物流,其它三流無(wú)法實(shí)現(xiàn),企業(yè)也就無(wú)法生存。物流不僅體現(xiàn)在降低成本上,而且更主要的體現(xiàn)在物暢其流。加快物流就能縮短商品的銷售周期,加快商流和現(xiàn)金流的流轉(zhuǎn),從而為企業(yè)賺取更大的利潤(rùn)。
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