特許加盟經營對于連鎖企業是一把“雙刃劍”,如何做好特許加盟管理,如何能用之長處,杜絕漏洞,意義非常大。
那么,到底該如何去把握尺度,在實際管理中,真正用好加盟這種經營方式呢?
明確加盟方與總部關系
現階段許多連鎖企業建立的加盟體系本身就是一種比較脆弱的合作關系,雙方既沒有股份的制約,又沒有共同發展的遠景,完全是一種相互利用關系。
加盟店僅僅希望借助總公司迅速發展并壯大,沒有長期合作的意愿,總公司又貪圖市場份額,在自身體制尚不完善的前提下盲目發展,能夠起到聯系的僅僅是加盟費和類似銷售提成的費用關系。
這種關系存在可轉移性,如果合作不愉快,雙方都可以另覓合作伙伴。因此這種連鎖加盟是一種不穩定的合作關系,也是造成分歧的主要原因。
貫徹“雙贏”思想
加盟從某種意義上說是提供客戶生財之道。總部以優秀的品牌、科學的管理、周到的售后服務給予加盟方實惠,而它們帶來的是規模上的優勢、品牌知名度上的提高、地理空間上的拓展和利潤的增加。兩者共同獲利,達到雙贏。
因此總部要投其所好,給予他們真正關心的東西,如提供政策,配合他們做足生意。
總部各部門要從思想上、行動上真正做到“重加盟”。可能在實際工作中,直接相關的加盟管理部室已經在真正重加盟了,但他們心有余而力不足。
重加盟是個“系統工程”,它牽涉到許多相關業務實體、職能部門,只有在這個體系中形成了共識,并從行動上表現出來,才能真正做好“重加盟”。
苦煉內功
形成具有核心競爭力的業務體系商品品種和價格,是每個生意人最關心的東西。
哪里品種多、價格優惠,哪里就成為他們進貨的目標。因此,連鎖企業總部要強化自身建設,解決“產品開發、品牌工程和管理創新”這三大問題,來創造新的核心競爭力,用“吸力”而不是“拉力”去鞏固提高連鎖體系。
連鎖企業的發展不是簡單的將自己的模式完全復制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術、人才、管理等資源。這種事例是企業的物流、資金流、信息流的整合,從而加速企業的物資流通,保障信息暢通,使企業充滿活力。
注重管理培訓
由于加盟者自身素質良莠不齊,管理上往往是經驗式、習慣式的管理。特別是加盟體系中往往是夫妻店、親族群為多,管理模式往往被忽視,或者無法執行。
因此,在注重技術培訓的基礎上更加重視管理培訓。在考察加盟和加盟培訓中,多向加盟者溝通,在理念上達成默契,在企業文化上達成共識。
完善加盟體系
開店系統國際上特許制度發展到今天,連鎖零售已成為它的特征之一。而連鎖的核心就是要開發一套設計科學、流程合理、高效運轉的、標準化的、可以復制的開店支持系統。
沒有這個前提,特許加鎖經營會成為無源之水,無本之木。
最重要的一點,就是它已經建立了一套比較完備的系統,這個系統可以放到任何地方去復制。有了這個系統,開店可以采用直營、特許經營、合資、輸出管理、托管、兼并、收購等多種方式。
提升售后服務質量
良好的售后服務是鞏固加盟體系的有力保證。
連鎖零售業中的配送是加盟店意見比較集中的環節,好銷的商品點不到、商品竄號、壞商品退調手續的繁甭等問題,都是制約總部為加盟店提供更高服務質量的瓶頸。