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　　記者霍坤峰文圖核心提示|去年，在酒業(yè)形勢發(fā)生急劇變革的時(shí)候，有業(yè)內(nèi)人士公開預(yù)測，在未來十年，酒業(yè)連鎖品牌將成為酒業(yè)銷售的主要渠道之一，連鎖品牌對酒業(yè)的貢獻(xiàn)將占據(jù)全國酒類銷售的30%以上。結(jié)合河南酒類連鎖品牌的發(fā)展趨勢來看，連鎖大戰(zhàn)正在升級。

　　酒客來搶灘河南

　　“綠茶1元，還有意外驚喜！”3月16日，鄭州市農(nóng)業(yè)路與經(jīng)五路交叉口，因?yàn)槌蛢r(jià)的優(yōu)惠活動，讓這一家黃底綠字門頭的商店—酒客來格外醒目。

　　走進(jìn)店內(nèi)才發(fā)現(xiàn)，這是一個(gè)嶄新的商店，經(jīng)營的產(chǎn)品種類繁多，不僅有國際、國內(nèi)、地方知名品牌的白酒、葡萄酒，還有飲料、香煙等，儼然一個(gè)豐富多彩的生活超市，而且各種商品陳設(shè)得井井有條。

　　這時(shí)，恰巧一位顧客進(jìn)店購買葡萄酒。一款進(jìn)口干紅，原價(jià)218元，優(yōu)惠價(jià)198元，掃一掃酒客來微信二維碼并加關(guān)注，立減100元。該顧客看了看，二話不說，加了酒客來微信后，買了一瓶就走。

　　記者將部分酒類的促銷價(jià)拍成照片發(fā)到微信朋友圈里，不一會兒各種“吃驚”的回復(fù)便接踵而至。其中一家以低價(jià)、便利著稱的酒類連鎖品牌市場負(fù)責(zé)人看到這條微信內(nèi)容，給出了這樣的評價(jià)：“真便宜，這價(jià)格我看了都吃驚。”

　　“現(xiàn)在我們正舉行春節(jié)過后的第一撥優(yōu)惠促銷活動，以后活動將經(jīng)常舉行，而且天天有特價(jià)。”據(jù)該店負(fù)責(zé)人介紹，目前不僅飲料1元一瓶，主營的酒類產(chǎn)品的活動價(jià)格都有較大的優(yōu)惠力度。

　　原來，酒客來是2013年10月才在鄭州悄然亮相的酒類連鎖品牌，由河南樂易送商貿(mào)有限公司傾力打造，到12月底僅三個(gè)月的時(shí)間，門店數(shù)量已經(jīng)迅速開到了6家。

　　打造中國特價(jià)酒水連鎖品牌

　　“我們的優(yōu)勢非常多，堅(jiān)持健康、綠色的經(jīng)營理念，經(jīng)營純糧酒、高品質(zhì)酒、大品牌酒，擁有服務(wù)、品質(zhì)、價(jià)格、配送等完善的運(yùn)營體系。”酒客來品牌負(fù)責(zé)人介紹說，國家一直倡導(dǎo)食品安全，酒類產(chǎn)品作為較特殊的食品，一樣對安全有著較高的要求。“我們將以舌尖上的安全為使命，讓顧客完全放心。”

　　也正是聽了這個(gè)負(fù)責(zé)人的介紹，店內(nèi)酒產(chǎn)品價(jià)格低得“吃驚”便不足為奇了。他說：“我們攜手最先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理公司，嫁接優(yōu)勢投資機(jī)構(gòu)，共同筑巢，360度孵化，目前就是打造中國第一特價(jià)酒水連鎖品牌。”

　　目前，已經(jīng)開業(yè)的6家店均為公司直營。而在未來的發(fā)展中，酒客來將采取“直營+加盟”的方式，并且愿意與更多酒業(yè)人士分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。酒客來品牌負(fù)責(zé)人說：“這也是我們的目標(biāo)之一，就是歡迎更多煙酒店的老板來分享先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和連鎖經(jīng)營思路，共商發(fā)展大計(jì)，共同抵御酒業(yè)寒流，創(chuàng)造出一片不一樣的天空。”

　　酒業(yè)連鎖大戰(zhàn)持續(xù)升級

　　近年來，隨著酒業(yè)形勢的微妙變化，河南市場酒業(yè)連鎖品牌正借勢迅速崛起，僅鄭州市的酒類連鎖品牌已經(jīng)不算少了。大河酒城、酒便利、豫副酒源，還有來自省外的華致酒行、石家莊橋西酒藏儲，各品牌都在以驚人的速度跑馬圈地。


　　而且，為了擴(kuò)張門店，每個(gè)連鎖品牌都在竭力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，又在為網(wǎng)羅自己的客戶各出奇招。如今，酒客來的品牌影響力雖然不大，但其3個(gè)月開6店的驚人速度也不得不令業(yè)界刮目相看。

　　“目前還開了42家餐飲合作店，還有好幾家連鎖店也正在裝修。”酒客來品牌負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)說，“酒客來是一個(gè)造夢的地方，還是一個(gè)培養(yǎng)老板的搖籃。后來者居上，我們有信心做得更好。”

　　一位酒業(yè)人士評價(jià)說，很顯然，酒類連鎖品牌大戰(zhàn)正在持續(xù)升級，不過能真正笑到最后的才是最大的贏家。